昨天做了鬆餅讓Cherry當課後點心,今天依早Cherry又向媽咪說,Cherry：今天早上我想再吃鬆餅可以嗎？？ 媽咪：可以呀！但是打鬆餅糊還要靜置才可以烤耶!那我們換換蛋糕鬆餅可以嗎？？Cherry：嗯～那試試看好了...

似乎好一段時間沒來"亂搞廚房"了~其實英英美帶子平日在廚房裡還是會胡亂些有的沒的.只不過生性懶惰.總是率性地料理/收拾完畢.吃進肚裡就OVER啦!今天傍晚心血來潮.想弄個"全麥堅果饅頭"試試~配方如下...

70g*8個(剛好放我的2個烤盤，一次烤一盤) (1)基本發酵60m (2)分割成100g*8個(剛好放進我二個烤盤分2次烤) (3)中間鬆馳30m (4)整型:包子椰子餡後整型

繼上一次的牛角麵包後,今天想在挑戰一下做麵包,想來想去那就做做簡單的波蘿麵包巴!Angel參考了紐西蘭美女的配方,但是吃起來有點乾及太粗超,放到隔天就有點硬,不知是否發酵过頭了,因為Angel用的只是一般家用小烤箱...

因為老媽非常愛吃乳酪蛋糕,先前買了一盒1kg的奶油乳酪,那陣子常常做給老媽吃,可能是太常做了.油耗太快沒動力,就一陣子都懶的動也懶的做,導致只剩一小份的奶油乳酪切一直擱到現在.今天下午趁寶貝睡覺時將剩餘的材料找一找...

這個配方出自周老師輕蛋糕的食譜，裡頭取名叫「coco蛋糕」，很久沒動這些傢私的我，在「香蕉又是很多」的前提之下，找了這個蛋糕來做，希望我家的小朋友會喜歡…

今年得中秋節算算只剩8天就到了ㄋㄟ今年原本只想做鳳梨酥就好不想在作月餅ㄌㄡ但是一.二星期前先試做了鳳梨酥並不和我意,SO還事先在月餅過兩天在來研究鳳梨酥的皮怎麼弄才好吃...