感謝公婆分享他們辛苦栽種的南瓜和薑喔！一直好想做南瓜饅頭，雖然好多人都寫到饅頭很怕蒸完表皮很怕爛黏，但還是好想試試！正好公婆有機的南瓜看來好美，實在太完美了呢！

其實現在過節，大多是為了小孩愛那個氣氛，不然大人怕胖又忙，哪想抽時間搞這個呀。烤箱預熱後，以上火170、下火150度烤約25-30分鐘，出爐後倒扣在網架上冷卻備用...

平常二小子看到媽麻在做面包或蛋糕時,總是圍繞在我的身邊,那今天就來一起玩吧~好難得二兄弟可以安靜下來玩烘培,瞧...真的是認真得二個小男人啊~最帥了~~搞了一個下午,二兄弟就期待著等一下可以吃餅干囉~

蒸籠打開那瞬間，撲鼻而來的芝麻香~(聞~~)好香啊~~每當饅頭快吃完前，我就想接下來要做什麼新口味？想到二哥二嫂之前送我一罐超香濃的「黑芝麻醬」，剛好拿來做黑芝麻饅頭，很成功，開心 ^_^

好美麗的玫瑰花饅頭，這麼漂亮的色澤，不是人工色素哦~製作方法不難，很簡單哦~蒸好後，妞超捧場，吃了好多好多，之前做了這麼多口味饅頭，就這個妞最愛吃，讓我好有成就感哦~哈哈~!!

這次試試看蛋糕，還是先挑簡單的方法先試試看，大概量太少所以20分鐘表面有點焦掉的感覺，不過吃起來有點脆脆的還滿像餅乾。裡面就是鬆軟蛋糕，有點太甜了，還是自己買麵粉，來調甜度比較ok...

卡士達醬有三種作法，一種是加麵粉的，一種是加玉米粉的，還有一種是兩者都加的，我覺得加玉米粉的比較滑，較適合做沾醬或吐司醬，加麵粉的則比較稠，包在麵包內比較好操作...