我肖想很久的麵包機,終於給他很用力的買下來了..看了看...快速土司最快,只要二個小時...就來個最簡單的葡萄乾土司好了..配方超簡單... 有了這台土司..我終於不用在那裡揉麵團揉到手快斷了...這應該是最大的好處吧...

前幾天作了香蕉蛋糕.孩子們直說好吃.這簡單到不行的小點心.好適合現在的我作.這個香蕉蛋糕的特點是.沒有一般鬆餅粉製作出很像發糕的口感.它是澎鬆的蛋糕體...

沒吃過布朗尼的我也不知道它是甚麼口感，只知網上描述是一種外脆內濕軟的蛋糕又像鬆餅，Angel忘了將製作方法看清楚，就去開始動作，結果進烤箱後再繼續爬網，才知...我算是過攪拌了，所以當下一陣～～轟雷～～

今天是第2次做牛角麵包，第一次考出的麵團很乾，似乎太過發水份都不見了。第二次就將發酵時間縮短試試，ㄟ～效果還不錯有改善，有比第一次成功，不愛吃麵包類了心肝和寶貝還是不太捧場，但老公說還不錯，只是.....

70g*8個(剛好放我的2個烤盤，一次烤一盤) (1)基本發酵60m (2)分割成100g*8個(剛好放進我二個烤盤分2次烤) (3)中間鬆馳30m (4)整型:包子椰子餡後整型

Angel覺得這各焗烤用麵較好吃,因為Angel本身愛吃麵啦,下次在吃時Angel會在是是白醬裡再加一些的調味,看看吃起來會不會再順口一點.因為這各沒甚麼調味的白醬, 吃多了會膩.口味平平沒什麼鹹度及香度,兒子也ㄔㄧ半就不說吃飽了...

繼上一次的牛角麵包後,今天想在挑戰一下做麵包,想來想去那就做做簡單的波蘿麵包巴!Angel參考了紐西蘭美女的配方,但是吃起來有點乾及太粗超,放到隔天就有點硬,不知是否發酵过頭了,因為Angel用的只是一般家用小烤箱...