老公一直說用麵包機做出來的吐司，放到第二天都不大好吃，我想該會是配方的問題吧？所以上網找了一些配方，看到了這個吳寶春老師分享的這個金牌吐司，今天就來試試看囉～沒想到這次吐司竟然大成功，剛出爐時試吃，老公說味道很像外面賣的吐司...

這次參考奈々料理教室的配方做的全麥小餐包，很好吃喔！剛烤出來的很鬆軟很好吃，但重點是，隔天當早餐吃還是一樣鬆軟好吃，好久沒做出這麼好吃的麵包了，真開心！！

胡桃起司球將所有材料秤好,胡桃切碎,160.c的烤箱烘烤22分鐘.烘烤完成後取出在鐵架上放涼,然後在表面灑上糖粉.完成.酥酥鬆鬆的,帶點起司和杏仁的香氣,咬時還有胡桃脆脆的的口感,我很喜歡哦!

杏仁千層派把所有材料準備好取一工作盆,將蛋白倒入,糖粉分4次加入,每次都要拌勻, 然後再加入檸檬汁拌成濃稠狀的蛋白霜即可.在冷凍酥皮上均勻的塗上蛋白霜鋪上杏仁粒,然後放入冰箱冷藏30分鐘,讓蛋白霜凝固.1.烤箱預熱至170.c...

取1/3的蛋白霜加入麵糊中以切拌的方式拌勻將上一作法倒入剩餘的蛋白霜中用切拌的方式拌勻將拌好的麵糊倒入6吋分離式蛋糕模中,輕敲桌子2-3下,以去除大氣泡,放入已預熱至170.c的烤箱烘烤25分鐘.用竹籤從中間插入沒沾粘就是完成.取出倒扣放涼用細扁刀沿著邊緣割,底部一樣.完成囉!

1.烤箱預熱160.c[麵糊取出時在預熱] 2.從冰箱取出的麵糊用湯匙挖取1小坨,放在烤盤上. 3.烤盤放入已預熱好的烤箱160.c烘烤20分鐘.完成後放在鐵架上放涼即可.食後感想-餅乾散出淡淡的紅茶香,加上有點酸甜葡萄乾,不錯的風味哦!

簡單又單純的味道-起司捲-先將所有材料秤好1.將所有A的材料倒入鋼盆中,攪拌搓揉成一個不黏手的麵糰.(液體要保留一些,慢慢加入)麵包烤好後移至鐵架上放涼,此時已可食用囉!食後感想-麵包+起司是很搭的,可惜我的起司絲放的不夠多,使起司的味道不夠濃郁...