杏仁千層派把所有材料準備好取一工作盆,將蛋白倒入,糖粉分4次加入,每次都要拌勻, 然後再加入檸檬汁拌成濃稠狀的蛋白霜即可.在冷凍酥皮上均勻的塗上蛋白霜鋪上杏仁粒,然後放入冰箱冷藏30分鐘,讓蛋白霜凝固.1.烤箱預熱至170.c...

1.烤箱預熱160.c[麵糊取出時在預熱] 2.從冰箱取出的麵糊用湯匙挖取1小坨,放在烤盤上. 3.烤盤放入已預熱好的烤箱160.c烘烤20分鐘.完成後放在鐵架上放涼即可.食後感想-餅乾散出淡淡的紅茶香,加上有點酸甜葡萄乾,不錯的風味哦!

之前做橙香馬芬蛋糕時,買了一瓶柳橙果醬,今天就利用餘下的果醬來做餅干吧!先醬所有材料秤好.奶油放稍軟化後打成霜.加入細砂糖打至泛白,拿起打蛋器尾端成角狀.全蛋液分4-5次加入,每次都要拌勻後再加.續加入柳橙果醬拌勻麵粉過篩後分2次加入...

今天又來做新口味的餅乾囉!最近對料理愈來愈有興趣了,買的材料.工具也愈來愈多.真是大失血啊!食後感想-餅乾吃起來是有點鬆軟的口感,但我覺得這個軟硬度剛好,而且還吃的到葡萄乾的口感,甜度適中,有成功哦!

今天又要來做餅干了,即之前做了2次餅干,小朋友反應不錯,所以今天來做新口味-花生胡桃餅干-將所有材料秤好,無塩奶油放置室溫回軟,將胡桃放入烤箱以150.C烤7-8分鐘,放涼後切成碎粒.低筋麵粉過篩,將黑糖結塊部分壓散...

親子一起作.超簡單的餅乾夾心.我這次作的是小餅乾.蘇打餅或是巧克力餅都可以.小圓餅先排列好每塊小圓餅上擺一個綿花糖放入烤箱烤約2-3分到綿花糖膨脹1倍大拿另一片小圓餅壓在綿花糖上.就會貼合在一起了.完成囉!超簡單的綿花糖餅乾.

好久沒有做布丁了，而布丁的材料也很簡單，那今天就來做布丁吧~而做布丁有多的蛋白沒用到，就來做杏仁瓦片酥，我用了二種不同的杏仁來做，一種是杏仁果加腰果另一種是杏仁片，二種不同的口感，但都非常的好吃，宇還一片接一片呢~