市場採買的新鮮土雞腿與蕃茄紅酒一起燉煮,土雞腿肉質軟Q又入味,有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣,湯頭鮮甜,讓人回味無窮!一定要試試這道美味的簡單料理~
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如果沒有馬上要吃,可以將煮好的義大利麵泡冰水放涼後用一點油拌一拌,想吃的時候,再加入肉醬就可以。
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老菜式也有新吃法!這個金沙腐乳瓢瓜連孩子們都說好吃
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(讓地瓜葉翠綠小秘訣) 煮開的滾水中加入半茶匙的醋和沙拉油,這樣煮過的地瓜葉能維持翠綠的葉面.色澤也會帶點油亮
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氣炸鍋很夯,也很實用,我幾乎每天都會開炸。早餐加熱麵包、土司,宵夜炸個雞肉、雞翅,真的非常好用。
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今日在家吃:滷味拼盤,滷豬腳、滷蛋、滷大腸……餐桌上只要有一道滷味,不管正餐配飯,還是宵夜下酒,總能令人食指大動!
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在製作糖心蛋時.有些小訣竅可以幫忙你順利的完成蛋黃成半熟裝
蛋白不會剝的坑坑巴巴的小方法.
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