momo拔的生日蛋糕.作的不是很美.還好我家的小孩不挑.momo拔也不挑.有就好.因為我們家過生日10幾年向來是不買蛋糕.尤其是鮮奶油蛋糕.每次都滯銷.這次.想想來試著作看看一個6吋的蛋糕...

這個月mamaplay親子烘焙的主題，是小朋友們最喜歡的巧虎，也剛好讓沛動手做自己的生日蛋糕喔~~先打二顆全蛋，再打一顆蛋黃，拌勻後，分成二份，就可以送入烤箱了。用融化的巧克力描出花樣...

這個是我家柚子很喜歡的蛋糕.烤一個這個乳酪蛋糕給孩子們當下午點心.把麵糊用攪拌棒拌入打發的蛋白裡.融化好的奶酪牛奶在有熱度時.倒入打發蛋白裡.拌勻,模型先剪烘焙紙鋪在模底和側邊...

全國食材太貼心，我去買要做蛋糕的材料，櫃台小姐給我許多簡便的建議-買打泡完成的擠花奶油含花嘴，解凍使用就好，本來想買長春牌植物性奶油搭一點兒總統牌的動物性的液態奶油回家自己打發當擠花...

今天作的是杯子蛋糕,這個口感不錯.蛋糕體綿密.把這個材料拿去作海綿蛋糕的話.應該也不錯!!先把蛋白打發後.分次加入白砂糖一起打發到蛋白澎脹到原本的4-5倍.打發的蛋白可以像這樣停留在打蛋器上一會兒...

先作地瓜布丁.這道也可以作為1歲以上寶寶的副食品哦!蒸熟或是烤熟的地瓜去皮,地瓜泥+鮮奶+蛋拌勻.倒入烤皿裡,烤箱180度預熱10分鐘,在烤盤底部倒入一杯水.我家孩子們要我告訴大家.這道點心熱熱的吃.更好吃...