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冷冷的冬天很適合喝這道雞湯，以洋蔥作為基底的湯頭鮮甜，營養價值很高，喝了之後身體也會漸漸的變暖起來。
 麻油雞 , 立冬 , 養身 , 湯料理 , 冬至 , 雞肉料理 , | ||||
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香甜鬆軟的粟子燒雞即完成除了當零食點心的糖粆粟子外，正當季的粟子變成餐桌的一道佳餚，粟子香菇雞腿相互搭配更增美味
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少了一般青蔥的辛辣味，多了一份清甜，小朋友也能接受。爽口的珠蔥和蛋香，不用配飯，就可以磕掉整盤！
家常菜 , 方便料理 , 蛋料理 , | ||||
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大家一定有過買到了超超難吃的水梨經驗吧，又酸又澀的口感 想到就讓人苦惱，幸好我立刻將水梨變身，立馬變身為好喝的雞湯
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好多人最怕煎豆腐了，軟軟的相當容易破，其實有個最簡單的小技巧，就是將豆腐切好放冰箱冷藏1 ～ 2 小時
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蝦鬆屬於宴客菜，口感粒粒分明再搭配油條酥酥脆脆對有層次感，但是有些人不愛吃油條，於是，邱主廚發現這個和別人不一樣的方法
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汆燙葉菜應該要在滾水時放入洗好的青菜，放下的順序則是粗梗先下，後下葉片。然後滾水加3 寶－鹽、糖、油汆燙葉菜，這就是外面賣的比好吃的祕密了
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