今天拿到的是貴三三的香檳葡萄，正好來做葡萄果醬，因為上週打成泥時口感變酸，雙寶都不愛吃，不如就做果醬給大人吃也不浪費。香檳葡萄雖然小顆但和巨峰比起來最大優勢就是無籽...

曾經有做過草莓果醬及桑椹果醬，最近的煙台到處都可見到櫻桃的蹤跡，很可惜太熟了若不一天內吃完隔天就會壞了，那我就來做個~櫻桃果醬~~加了朗母酒及檸檬的櫻桃果醬，甜甜的口感之外又帶點酒香及檸檬清香，有多層次豐富感喔~今夏我們的面包又多了櫻桃果醬來沾囉~~

沒想到這老闆真好心,居然教我怎麼做大蒜奶油醬,他說把新鮮的巴西利葉切碎並擠乾水分,再把蒜頭切成細末,加入奶油拌勻就完成了,原來這麼簡單,從那次以後,就再也沒買過大賣場裡的大蒜奶油醬了...

這是第2次作蔓越梅醬了！第一次沒有注意蔓越梅的份量，甜度也是邊煮邊調整，完成後足足有兩大罐。還好小朋友很喜歡這個味道，每天回來就用蔓越梅醬沖茶喝蔓越梅醬的作法很簡單，桑椹、藍莓都可如法炮製...