上層蛋糕表面細縫的地方.裝飾物不要太重,表層就擺滿各色混合的水果丁,或是草莓滿滿或是現在開始盛產的芒果
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因爲人家超愛吃芒果青.過去醃漬的情人果冰凍雪藏起來,炎炎夏日.冰涼爽口酸酸甜甜的滋味,尤其是吃了油膩的菜餚.當成餐點後解膩的甜點,超讚的~~~
DIY、點心、芒果、芒果青 | ||||
這一陣子剛好是芒果的產季,冰箱裡的水果又剛好只有芒果,利用今天休假的日子,
來幫孩子們做道甜點吧.先取100cc的果汁,將吉利丁粉放入浸泡5分鐘;將芒果全部切成丁狀,取一鍋,將其餘的果汁&砂糖倒入鍋中加熱拌勻,續加入步驟1拌勻...
食譜、點心、芒果 | ||||
台南玉井鄉農會,正舉辦芒果節,我們去的那一天七月六日剛好是芒果節發表會.農會餐廳裡,好多遊客正在享受好吃的芒果冰,不預期的來到這裡,吃到這麼新鮮的芒果,令人驚喜!熱情小子芒果冰上桌了喔!
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土芒果削皮.整備一盆水.削果皮的芒果放入水中,顏色比較不會氧化變色,然後去籽切片,切好的芒果片一樣要放入水裡減少氧化.全切好後.倒掉水.鹽一大匙.拌勻.等1小時.去澀水(也叫去青)...
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