冬至到了,來作手工小湯圓.還有孩子們愛吃的炸小湯圓.有些喜宴上也會上這道甜點.先用糯米粉加水揉成團後,分成數塊.放入滾水煮熟,這就是--粿母.再倒糯米粉把粿母加入.趁熱揉成團.不加水,會越揉越軟.越Q.跟一般只用糯米粉加水作出的湯圓Q度多很多哦...