好多人最怕煎豆腐了，軟軟的相當容易破，其實有個最簡單的小技巧，就是將豆腐切好放冰箱冷藏1 ～ 2 小時

蔥燒豆腐是家庭中最常見的家常豆腐料理，不但食材簡單又便宜，且運用雞蛋豆腐本身的口感，搭配蔥香及醬油香味，簡單步驟帶來魅力無窮的家常味。

豆腐吸收花椒的香氣與麻，結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪。炎炎夏日快手料理，就算當麻婆豆腐蓋飯也超美味的XDD  

我最近學會這道偷吃步料理唷！五香肉醬豆腐煲～酸酸辣辣很下飯唷希望大家會喜歡這道料理...

最近很迷韓式泡菜，聽聞【涓豆腐】是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，於是，中午幫孩子送了午餐後便和老公去約會囉！店家位於大興西路與中正路，不過用竹子裝飾的大門口一時之間找不到入口，還是看到前一位客人進出才發現，自動門的按鈕...

老ㄟ~~金阿日甲菜喔!是的!今天來煮個清淡一點的素菜,公公喜歡吃絲瓜,但不喜歡吃菇類,為了均衡營養,我決定結合它們--絲瓜滑菇菇豆腐.太感動了~~~今天終於早起來得及做素菜了,我公公擺脫了吐司跟麵包!

分享一下今晚的晚餐吧!雖然只有我跟弟弟二個人，就簡單的二樣菜，不過也是滿豐富的。當我端出炸豆腐，弟弟超開心，因為弟弟也很愛吃豆腐啦!湯頭更是不得了，裡面有白骨、海帶、紅蘿蔔、大頭菜，超有營養的。整盤的炸豆腐，弟弟吃了一半，可見弟弟吃的多開心又滿足。