颱風天最受歡迎的食物.應該是這個水餃了.趁著平日將喜歡的材料包成水餃. 好吃營養又方便. 尤其在葉菜類飆漲時.菇類不止營養豐富.價格穩定.又食用安心.有保障.做成水餃.隨時都能輕鬆上桌

絲瓜包成水餃,非常新鮮美味!經過水煮後,絲瓜的鮮甜全部留在餃皮中,配上新鮮蝦肉更是美味喔!!  

先把水餃皮切成條狀(我喜歡吃粗麵條，所以切的比較粗，愛吃細麵的可以切細一點喔!)將切好的水餃皮一條條拉長，如此就成了麵條囉!!

剛好這陣子高麗菜錢又美麗了起來，我可以光明正大的來包一下水餃了！今天要包高麗菜水餃，自從有了調理機之後，剁高麗菜可是快到不行，超HAPPY的。今天的高麗菜，約十分鐘就從一顆變成一鍋，洒點鹽靜置一會兒等下才好擠去多餘水份，高麗菜就會爽脆好吃。

名正言順的包完"鮮蝦高麗菜水餃"後，「剩下了1/3包的水餃皮，怎麼辦，我好困擾要怎麼消化掉這1/3包的水餃皮啊！！」突然出現一道光，水餃皮扯麵。做這扯麵時，兩個女兒也在一旁看著，光看我切了兩刀，就跟我說：「媽媽，我也要吃喔！」

招財進寶年年有魚餃，外形就像元寶一樣的餃子，也是北方人在年夜飯中不可缺佳餚。選用地瓜和胡蘿蔔搭配魚豬肉做成餃子內餡，雙色雙味搭配不但好看、營養更是滿分！地瓜富胡蘿蔔含維生素A和膳食纖維，維生素A可幫助寶寶視力發展；多吃魚肉也可為寶寶的腦部發展加分...

我會想嘗試包水餃是因為有現成的內餡啦,首先準備水餃皮,今天我的水餃皮是蔬菜口味的感覺比較營養.再來就是充滿蔥香的內餡,開始包囉~~把水餃皮邊桿薄一點(中間部分可以稍微厚一點)包上內餡,先用手指壓出的大概模型,感覺比較飽滿...