mei's
噗噗的胃口太好了,嘴道更是超級不挑所以我決定"酸甜苦辣"都給他試試,將~將~本週菜單~白苦瓜。苦瓜含有草酸,所以烹調前,可將苦瓜放入滾水裡川燙一下,以去除過多草酸!雖然笑說要給噗噗試吃苦瓜,但是佛心來的阿母還是把苦瓜處理一下苦瓜去半再去半...
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Ashely
感覺JOJO吃膩了大骨湯類的粥品(就算換不同的菜色 她還是不愛....難道你不愛豬了嗎?)那沒關係~~為娘的我幫你換牛覺得如何?1隻牛要賣5000塊,不用,我用牛腱來替代就好,我比較節省啦!....時機歹歹 要精打細算哈哈 200多我還覺得ok...
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王媽咪
香噴噴的香菇筍子粥就是我跟弟弟的午飯,早上剛好去菜市場買菜,看到有人在賣筍子,又買了貴三三的綠竹筍了。在煮時,弟弟聞到好香的味道,還一直問我是什麼味道那麼香…好吃的香菇筍子粥完成了,味道真的好香哦!由於自已要吃的,所以我的料放的較多。
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Ashely
今天自製肉鬆是給小孩吃的嗎?NO~~是給我公公吃的,公公喜歡吃肉鬆,但外面的口味都比較鹹甜,可是我怕鈉含量太高...我知道不是很很濃郁的口感,但保證很健康,無油低鈉(無油應該算吧 因為我沒加油炒阿)...
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momo媽
小寶寶發牙了.長了可愛的小牙牙後,也差不多進入可以食用肉品的階段,對於6-1歲半的小寶寶來說,雖然長牙了.門齒長齊了,可是可以咀嚼磨碎食物的臼齒預計會在14-18個月時長出,在臼齒長出前,小小肉塊.小寶寶雖然吞的下去,沒了臼齒得幫忙.較不好消化....
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Ashely
這是雞湯嗎?No~~~這是大骨蔬菜湯,每天熬大骨湯實在好麻煩,我不想天天動手,原諒我真的不是很勤勞,所以這次我準備一次熬1個禮拜的湯凍起來放!!所需材料:大骨 一支(可以稍微請攤販幫你敲破一下大骨 精隨比較容易煮出來)
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rex_512
以前煮過鹹粥,但都是用冷飯來煮,這回是頭一次用生米來煮鹹粥~大成功!!生米洗淨後置入砂鍋加上所有菇類(為了配合P仔,所有菇類我都切小塊後置入砂鍋),再加上切塊的雞腿肉和米酒再加水到9分滿蓋上鍋蓋,開中大火煮滾快煮滾時要留意稀飯會冒泡火要適時轉小後煮15~20分...
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