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夏天喝蛤蜊湯的感覺很好，如果口渴，喝此湯立即獲得舒緩。
準備：
1. 蛤蜊放入水中（灑一點鹽，蓋鍋蓋）吐砂至少3～4小時，下鍋前將蛤蜊外殼洗淨。
2. 切薑絲（或拍蒜頭代替）
 食譜 , | ||||
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蔥兩條,
洋蔥一粒(小顆),
蘑菇約15顆,
植物油少許,
醬油少許,
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這道菜配飯吃,好吃喔!
食譜 , | ||||
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這個超下飯.
跟台灣的肉燥不同在於香料.
打拋豬肉辣中帶點微酸.和肉燥的口感大不同
拿片生菜包打拋豬肉更爽口
我用的是最簡單的料理法
食譜 , | ||||
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用豬網紗包的雞捲
口感會比用豆皮包的雞捲還來的更香!!
比較可惜的是~
一連問過幾個菜攤
都買不到荸薺
食譜 , | ||||
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1.草蝦洗淨剖開
2.盤底放嫰豆腐在舖上草蝦
食譜 , | ||||
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愈到年關愈想吃二道菜
一是紅燒獅子頭
一是佛跳牆
食譜 , | ||||
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