書名：小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理
作者： 小廚娘Olivia(邱韻文)
出版社：布克文化
想省時省力煮好料，輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味
想天天變換新菜色，給家人大口飽足的餐桌風景
愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理，
從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、
手作幸福甜點、節慶華麗大餐、 家庭團圓年菜等，
不管中式、西式、義式或無國界料理，小廚娘Olivia教您美味上桌。
廚房新手、煮夫/煮婦、小家庭、愛煮一族必學！
作者： 小廚娘Olivia(邱韻文)
出版社：布克文化
在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色！
愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia
給你83道網友激推的超人氣美味料理
以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電，快速上菜零時差
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馬鈴薯蛋沙拉
清爽的馬鈴薯沙拉營養很均衡，有鬆綿的馬鈴薯、爽脆的小黃瓜和紅蘿蔔、軟嫩的水煮蛋，是很容易帶出門的野餐料理，好吃又很方便喔！
馬鈴薯 ／2~3 顆
小黃瓜 ／1 根
紅蘿蔔 ／1/3 根
水煮蛋 ／2 顆
美乃滋 ／2 茶匙
鹽巴 ／ 適量
現磨黑胡椒 ／ 適量
1.馬鈴薯去皮、切丁，以滾水煮約10 分鐘至熟後瀝乾備用。
2.紅蘿蔔和小黃瓜先順紋直切對半後，再逆紋切成半圓形的薄片，撒上1 茶匙的鹽巴抓醃半小時，稍微擠乾水分。
水煮蛋剝殼、切丁。
3.將所有食材放入攪拌盆中攪拌拌勻，最後以鹽和黑胡椒調味即可。
清爽的馬鈴薯沙拉營養很均衡，有鬆綿的馬鈴薯、爽脆的小黃瓜和紅蘿蔔、軟嫩的水煮蛋，是很容易帶出門的野餐料理，好吃又很方便喔！
分量 2 人份
材料
馬鈴薯 ／2~3 顆
小黃瓜 ／1 根
紅蘿蔔 ／1/3 根
水煮蛋 ／2 顆
美乃滋 ／2 茶匙
鹽巴 ／ 適量
現磨黑胡椒 ／ 適量
步驟
1.馬鈴薯去皮、切丁，以滾水煮約10 分鐘至熟後瀝乾備用。
2.紅蘿蔔和小黃瓜先順紋直切對半後，再逆紋切成半圓形的薄片，撒上1 茶匙的鹽巴抓醃半小時，稍微擠乾水分。
水煮蛋剝殼、切丁。
3.將所有食材放入攪拌盆中攪拌拌勻，最後以鹽和黑胡椒調味即可。
食譜、方便料理
