書名：發現粗食好味道２：塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食
作者： 蘇富家
出版社：原水
料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊！再次挑戰「愛吃客」的味蕾!
108道好吃又好做的穀物蔬食的料理，讓養生變得好容易、好快樂！
3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條
＋84道樂活美食＝不可思議的幸福粗食料理
有一次早乙女老師做了一道燒烤風味的油豆腐，當場讓眾人讚不絕口，拍手要求釋出配方教學，沒想到它的作法簡單到讓人跌破眼鏡。不過，以我多年料理的心得判斷，用同樣的材料卻不按照比例調配的話，即便是原創者，也會有味道走樣的情況發生，所以對於簡單做的料理也不要輕忽細節喔！
● 燒烤醬
● 炒飯、炒麵
● 煎油豆腐、杏鮑菇、筊白筍
● 炒四季豆
密封好， 冷凍保存可存放1年，冷藏可放1個月。每次取食的湯匙要擦乾，不要沾到水氣可以保存更久。
P.172 〈超人氣碳烤風味鮮蔬〉
香椿嫩芽醬2大匙、黃砂糖2大匙、醬油膏2大匙、番茄醬4大匙
將全部材料放入容器中，攪拌均勻即成。
作者： 蘇富家
出版社：原水
料理手藝超讚中日夫婦第二彈出擊！再次挑戰「愛吃客」的味蕾!
108道好吃又好做的穀物蔬食的料理，讓養生變得好容易、好快樂！
3自然風果醬+5健康沾醬+7多變化拌醬+4珍味高湯+5簡單自製麵條
＋84道樂活美食＝不可思議的幸福粗食料理
有一次早乙女老師做了一道燒烤風味的油豆腐，當場讓眾人讚不絕口，拍手要求釋出配方教學，沒想到它的作法簡單到讓人跌破眼鏡。不過，以我多年料理的心得判斷，用同樣的材料卻不按照比例調配的話，即便是原創者，也會有味道走樣的情況發生，所以對於簡單做的料理也不要輕忽細節喔！
適用
● 燒烤醬
● 炒飯、炒麵
● 煎油豆腐、杏鮑菇、筊白筍
● 炒四季豆
保存
密封好， 冷凍保存可存放1年，冷藏可放1個月。每次取食的湯匙要擦乾，不要沾到水氣可以保存更久。
應用
P.172 〈超人氣碳烤風味鮮蔬〉
材料
香椿嫩芽醬2大匙、黃砂糖2大匙、醬油膏2大匙、番茄醬4大匙
作法
將全部材料放入容器中，攪拌均勻即成。
養身、食譜、方便料理、素食
