豬年發財!!~~~豬事平安!! ~~~豬隊友退散!!!

瓜子肉燥

2018041413:43
朋友說他做的瓜子肉燥很好吃~~~也把配方給我

假日就動手做了一鍋肉燥~~~天啊!!!~~~~還真不賴呢!!!

梅花肉一塊 ((200元)) ~~~粗攪碎肉
洋蔥一顆切丁
乾香菇泡水切丁~~~水留著
愛之味脆瓜一罐切丁~~~汁留著
新鮮香菇 3 朵切丁 ((我自己加的配方~~~香菇吸油脂))
味淋
蠔油 ((家裡沒有故省略))


乾香菇慢火炒香~~~加入洋蔥丁炒香




倒入絞肉炒到顏色變白~~~肉味飄出~~~鍋邊嗆酒


加入脆瓜丁~~新鮮香菇丁~~醬油一點~~味琳少許~~香菇水~~脆瓜汁


加水蓋過肉燥~~~慢火煮約一個鐘頭


收汁調味~~熄火~~燜一下


香噴噴的瓜子肉
有洋蔥的甜~~~脆瓜的甘~~絞肉很入味~~~豪好吃!!!


飯要多煮一點~~~~好下飯的啦!!


一鍋肉燥~~配飯~~下麵~~夾饅頭都很好搭


只是阿~~~這鍋兩天就吃完
來不及拌麵了說!!!
太好吃的瓜子肉燥!!!

 


  •   沅沅 於 2018-04-17 00:34 2F
  • 好讚 我假日也來試試看
  • 版主於 2018-04-21 21:31 回覆
    沅沅
    豪好吃唷!!
    我感覺第二餐加熱後更香ㄟ!!
  •   盒子小幫手 於 2018-04-16 09:36 1F
  • 您好:

    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~
      
    nidBox 盒子小幫手 
  • 版主於 2018-04-21 21:26 回覆
    哇!!~~~謝謝小幫手!!
    我真是太開心啦!!!