台灣味噌釀造文化館

位於台中豐原田間小路的台灣味噌釀造文化館，以『寓教於樂』為主軸，進而推廣『傳統釀造、健康飲食』等專業知識，館內除了開放民眾參觀，了解在地的傳承文化外，還可以深刻了解如何生產符合「健康、美味、安全」的釀造食品，進而也開放民眾DIY味噌，以及提供美味料理食譜給予參觀工廠的民眾品嘗，使大家能夠親身體驗食品釀造的樂趣外，在家也可以自行料理好吃的料理。