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ching ching
使用紅茶和橙香蜜來調,搭配適量的水果,這一杯水果茶比市售的手調飲料美味,想擁有一個慵懶的下午宅在家的幸福時光就靠它嘍。
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有時候剩下一些菠蘿皮麵糰,但是又不想做菠蘿麵包,就可以把菠蘿皮材料做這樣的變化喔!
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雪狐
磨檸檬皮,磨綠色部份,不要磨到白色部份,白色部份會苦~新鮮檸檬汁加入細砂糖拌勻(沒全融化沒關係),再加入3顆全蛋、1顆蛋黃,拌勻後加熱~
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水果巧克力磚是韓國的新時尚甜點,在各式巧克力上隨興排列果乾營造出美感,也因為由酸甜果乾與甜蜜巧克力所搭配而十分可口。
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在烤盤上擠放上約3g 的圓型,灑放起司粉於餅乾上方。放入已預熱的烤箱中,以190 度烤8 分鐘。
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設定10 ∼ 15 秒就取出攪拌,重複至全部融化為止。反覆攪拌是要了保持巧克力中心溫度不超過45 度,以免巧克力容易變質。
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有厚度的餅乾會有鬆軟口感,請在出爐後靜置1 天讓餅乾回軟後,就會出現鬆軟好吃的口感,若出爐當天食用則口感比較脆。
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