2019-03-11 11:16
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比起煮一大鍋好幾人分食的火鍋
我更偏好這種個人小火鍋~
除了可以獨享各種好料之外
還可以依照自己喜愛來加料!
想要吃什麼完全不設限
恰好最近有發現一家不錯的好店
鍋物價格很平價且料實在
比較特別是他們還是營業到凌晨時段!
趁著今天分享給愛吃鍋的大家
而這間錵鍋算是我近期最常光顧的火鍋店了!


錵鍋給我一種簡約的裝潢風格
不過也因為看起來簡單反而有質感!
吧檯式的座位讓一個人用餐也方便~
另外有一點他們很貼心替顧客設想
在椅子底下還有置物可以放包包!

吃火鍋肯定不能少的醬料~
醬料區基本該有的都會有
像我一定要有沙茶來調出專屬的醬料!


應該有人跟我一樣~
吃小火鍋會想單點火鍋料!
這三樣就是我心中的前三名~
每次來吃火鍋一定要的靈魂配角
龍蝦沙拉、冷凍豆腐、蛋餃

等沒有多久好料通通上桌~
首先是這鍋香氣逼人的牛腩煲
滿滿的料裝滿整個鍋子!
不時聞到濃郁的香味一直傳到鼻子來~

至於牛肉則選用品質不錯的牛肋條
吃起來軟嫩帶點油脂很順口
牛肉也已經煮到入味了~
一鍋裡面可以看見有好幾塊!
錵鍋完全真材實料給客人吃~


有這麼好的鍋底不涮肉多可惜
他們這裡單點肉品並不貴唷!
所以肉食族若想吃肉建議可以點來吃~
像夾在筷子中的這片梅花豬就相當好吃
因為都新鮮現切味道很不錯!
油花部分不會過多也不油膩

這鍋羊肉爐鍋不僅有淡淡的中藥香氣
湯底喝起來順口且溫潤不燥!
個人覺得搭配食材不需沾醬就很夠味
非常適合搭配海鮮、豬肉享用~

整鍋裡面有不少塊帶骨小羔羊肉
小羔羊肉吃起來肉質軟嫩好咬
又沒有羊的腥羶味!
並且骨肉很好分離開
以清燉的方式熬煮湯頭
更能嚐到鮮甜的湯頭~

最後有個優惠想告訴給大家知道
現在加入錵鍋line官方就能拿35元加購卷
如果要外帶的人也能透過line來訂~
然後到現場就可以直接取餐
對於沒時間在店內用餐的人很方便!
 
錵鍋
店家地址:
〈高雄新興店〉高雄市新興區林森一路8號
〈台北撫遠店〉台北市松山區民權東路5段68號
〈台北延平店〉台北市大同區延平北路三段53號
〈台北吉林店〉台北市中山區吉林路211號
〈台北天母店〉台北市士林區忠誠路二段166巷28弄5號
〈新北四號公園店〉新北市中和區中和路378巷23號
〈台中惠文店〉台中市南屯區惠文路318號
營業時間:
〈撫遠店、延平店、吉林店〉
週一至週二:17:30~凌晨02:30
週三至週日:11:30~凌晨02:30
〈中和、台中、天母店〉
週一至週日:17:30~凌晨02:30
(高雄新興店)
週一至週五:17:00~凌晨05:30
週六至週日:11:00~凌晨05:30
找錵鍋就到:https://pse.is/EV5RC
錵鍋新興店Line生活圈ID:@ghn0008i
錵鍋撫遠店Line生活圈ID:@gru2231y
錵鍋延平店Line生活圈ID:@tex2900z
錵鍋天母店Line生活圈ID:@uyy3238l
錵鍋吉林店Line生活圈ID:@lwn9083r
錵鍋四號公園店Line生活圈ID:@ddv6126s
錵鍋惠文店Line生活圈ID:@agx4052w