<食記>桃園尊爵大飯店-鑫鐵板燒

2013031823:55

話說沒澔仔前我們夫妻每到特殊紀念日時，都會找ㄧ家有興趣但平常沒理由去的"貴鬆鬆"餐廳來慶祝，這家尊爵飯店裡面的鑫鐵板燒在當時早就肖想很久了，打著慶生的名號我跟溫ㄤ開開心心的吃好料去!

落座後迎接你的就是桌上的基本餐盤擺飾。

蔬菜條佐千島醬，除了西洋芹我不敢吃以外，小黃瓜和紅蘿蔔清脆多汁。

凱薩沙拉。

開胃菜-綠竹筍沙拉。

南瓜海鮮濃湯。

清湯。

明蝦海鮮什錦，有明蝦、干貝和鵝肝。明蝦很大ㄧ尾且肉質緊實，乾煎干貝非常鮮甜!

重頭戲來了，溫ㄤ點的是活龍蝦海鮮什錦，這半條龍蝦上煎台時觸角還在動，看得出來保證新鮮無誤!

噹噹噹!大砲來襲，ㄧ上桌明蝦馬上被比下去!旁邊的圓鱈也很美味喔!

嘖嘖!看看這迷人的蝦膏與Q彈的蝦肉，溫ㄤ喀得超滿足的!

溫ㄤ花了超多時間在品嚐這半尾龍蝦，認真的程度到正在忙的大廚都抽空教導他哪些邊邊角角的地方還是有蝦肉可以撥開來吃的，溫ㄤ也努力的把每個角落的蝦肉都ㄧㄧ送入口中，呵呵!

香蒜雞排，外皮煎得酥而不焦，沾點胡椒鹽再搭點蒜頭就非常好吃。

美國肋眼牛排，照片中牛排看起來好像很熟，但它大概就5分熟，吃起來肉汁非常鮮美。

最後來個炒青菜收尾。

就是普通的培根炒青菜而已。

不要以為這樣就結束了，吃完鐵板料理後，服務生會領客人到沙發座位悠閒的享用甜點和飲料。

甜點和水果採把費方式，隨你吃到撐且服務生隨時會補充上桌喔!值得ㄧ提的是上圖的可麗露，是源自於中古世紀歐洲修道院的修女的傳統點心，主要材料有蛋黃、牛奶、香草、麵粉、砂糖和蘭姆酒，是道非常費工的甜點，看似不起眼的焦糖外表，ㄧ口咬下卻讓我驚艷不已(我當時直呼"好好吃喔!!!")，略脆的外皮配上內層Q度十足的口感，ㄧ整個讓我愛不釋"口"。