趁著永仁回台南搬家的空檔....
終於有幸拜訪店家了...
當天抵達永康已經四點左右...
聯盈發坐落在市場旁....
旁邊就一個偌大的收費停車場....
對於懶得找停車位的我們是節省了些許時間...
在我們之前就排了8組客人....
生意真的非常好....
服務生遞給我們菜單...
要我們先點菜再 等候帶位...
約等了半個小時才輪到我們....
因為服務生說不能加點.....
所以二人一驚之下狂點了14道菜...
這是店家免費供應的茶水~普洱茶~
淡薄淡薄的.....
但是對港式茶點的油膩倒是很有解油的功效~
脆皮叉燒包是我今天最最期待的一道點心....
稍微有點焦黃的外皮...
3個90~
入口是微溫的....
整個感覺就像咬著軟軟的菠蘿麵包皮....
但叉燒很入味~
右邊是錦老伴雲吞...
售價70~
有點微辣但不嗆口....
裝飾的蠔油芥藍拌著醬汁吃是不錯的選擇...
左邊是蝦仁腸粉....
單價70~
腸粉屬於軟Q口感....
蝦仁飽滿又脆...醬汁是台南偏甜口味....
下方是清燉排骨湯....
單價40~
排骨燉的很軟湯頭一般般...不會過於油膩~
蜜汁叉燒包...3粒50~
點了脆皮叉燒包又點了蜜汁叉燒包....
這個港式飲茶最平凡的點心似乎更勝了 一點...
麵皮不會過爛,叉燒也不會過甜~
港式蘿蔔糕~3個45~
軟軟嫩嫩....
蘿蔔糕內有甜甜的蘿蔔絲....
也不會煎得過於油膩....
醬料是蒜泥醬油....
欣柔偏愛滴是醬油加新鮮辣椒~
最右邊是芋絲炸春捲....
3條70~
外皮炸得非常乾跟酥脆.....
所以我只淺嘗一口就讓給男友~
中間的部分是家鄉鹹水餃....
3顆60~
這鹹水餃外皮炸的酥酥軟軟QQ滴....
但是內餡調味有股奇怪的味道....
坦白說我不喜歡~
黃金流沙包....
2粒50~
因為流沙包很燙...
我只能將就用撕的...
一撕開黃色爆漿滾滾流出....
包子皮帶點微甜....
內餡黃金流沙有濃濃的奶油蛋黃香味...
這是今天吃到最滿意的一道點心~
右邊是鮮蝦花枝煎餅...
3片65....
端上桌時心中還滿有期待....
但是一口咬下...
餅皮就像麵糊沒有煎熟透般,沒有彈性也偏硬....
內餡包滿了花枝跟鮮蝦~
左圖是鮮蝦腐皮捲....
3條80~
鮮蝦腐皮捲的醬料是紅紅甜甜的泰式醬料....
腐皮因為炸得不夠酥...
所以入口感覺很油膩....
內層的鮮蝦都是一整隻~
沙拉龍鬚捲3粒65~
感覺是米粉包裹鮮蝦下去油炸的....
應該是火候的關係....
吃起來很油跟硬脆的口感....
讓人感覺口好乾~
圓籠馬拉糕...
單價60~
馬拉糕有股淡淡的黑糖香....
咬下去的口感相當鬆軟跟濕潤~
心太軟...
單價60~
紅棗夾著軟Q的麻糬....
微甜的口感讓人一口接一口~
絲襪奶茶25~
我一直都很愛香港奶茶濃郁的茶香奶香....
但這杯奶茶稍微遜色了 一點~
聯盈發是家非常平價的港式點心專門店....
有到台南的朋友們,可順道去品嘗看看唷!
聯盈發港式點心專門店
地址:台南市永康區正強街222號
電話:06-2331318
營業時間:11:00-21:00 周一公休
那表示他們的東西真的很好吃~~~
因為吃過太棒的店家…
對聯盈發並沒有太多流戀…
只能稱他是cp值相當高的店家^^