【彰化。埔鹽】桂園(彩色蛋)自然生態農場

Date : 2012/12/30 Sun.
Time : PM 2:20 - 3:20
入園費用 : $0 (團體導覽, 收費另計, 可抵消費)


這日午後, 我們全家人來到的是桂園自然生熊農場的雞蛋主題館~

入口處:



入內櫃檯:

據報導, 農場主人原從事珠寶批發生意, 之後返鄉接下父親的養雞場, 從傳統蛋農, 歷經十餘年的努力終於成功轉型......


農場的特色為何?
就是桌上這籃.. 由主人自行配種, 全台獨一無二的彩色蛋! 不是彩繪蛋唷!
若說這些有著六十幾種顏色的彩色蛋是世界第一也不為過~  

只是.. 為何會有蛋彩色蛋呢? 聽說是農場主人從《聖經》上獲取的靈感...
在未來.. 說不定會出現童話故事中的黃金蛋喔!!   


查了一下, 一般市場上販販的雞蛋大多有的顏色是白殼蛋、褐殼蛋及青殼蛋, 至於蛋殼顏色的秘密(←請點選) 簡易言之, 蛋殼顏色是靠雞隻品系決定, 不同品系的雞會下不同顏色的蛋, 而且要經過數代繁衍純化才能確定種源, 六十幾種彩色蛋代表的是種源即有六十多種, 包含多樣的台灣原生雞和主人收集眾多獨特且珍貴的各國原生雞不斷地改良培育... 雖然農場主人說每一顆蛋都是上帝的恩典, 但從這兒可看出農場主人付出的辛勞有多少! 室內全景:

由左至右 : 簡報介紹休息區/ 生熊循環水池/ 雞&蛋相關產品展售區


可愛的雞擺飾盆栽~






工作人員遞上供試吃的煙燻蛋、皮蛋、手工蛋捲外加一壼農場飲用水(來自日本帶回的能量水製造機)~



散客無特別導覽, 但可透過這兩面的介紹牆了解一些雞和蛋的小知識~

好像回到年少時期在上生物課呢! 呵~~


























其實, 彩色蛋只是為了吸引消費者的注意, 因為蛋的營養價值取決於蛋黃及蛋白的組成, 這兩者則與雞隻的飼料息息相關! 而農場因堅持不施打抗生素、生長激素和賀爾蒙等藥物, 並以天然有機無毒的配方, 搭配歐洲和日本的自然生態養雞法, 雖養出健康雞, 生出健康蛋, 但生產成本也相對偏高, 致蛋價過高, 外觀看來平平是一樣的白殼蛋, 有誰會知道它的差別呢?! 所以才會靈機一動創造出各種不同顏色的蛋來增加賣相, 如寶石般的色彩只是它的附加價值  


接下來, 我們就要去參觀園區內的世界各國原生雞~
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剛好搭上現在很夯的宮廷劇, 哈!





亦稱獅頭雞或富貴雞, 被視為波蘭國寶, 乃皇家飼養的高級品種, 造型前衛, 很有"女神卡卡"的 fu吼! XD












白鷳( 不會唸? 有邊讀邊嘍, 呵~)



鳯梨雞









其他尚有藍孔雀/ 喜雀/ 火雞/ 海南島土雞/ 印尼野雞...等, 但令我印象最深的是下列 3種~








金雞好會跑, 每次我相機對準牠, 牠便立即閃掉, 害我都拍不好..  






銀雞特寫咧? 
嗯~ 回來以後, 才發現比拍金雞慘... 樣子就留待給各位想像囉~  

(ps. 我想.. 我應該就是在這兒拍雞時感冒的, 全台十來度的低溫, 我一時大意以為中部天氣會較好, 所以沒多穿... 加上埔鹽靠海, 風 特 大!!!)


建立在果園內的放牧區一景~

不見雞影??


是天冷嗎? 雞都躲在裡頭..



可.. 不一會兒, 雞就活蹦亂跳跑出來見客了! 完全沒在怕人的呀!!



餵雞體驗時間到~



感覺? →好像是在給雞按摩.. (工作人員說這些雞在小時候就已先修剪過嘴巴, 因此不會啄傷人)



Domingo爸爸餵的比小孩還高興, 呵~






Charles哥哥也來了~






Ryder弟弟人咧? 哎呀~ 拉住我的衣角, 跟在我身後, 不敢餵啦!!
(原本我是對他說去餵小雞, 所以我在猜, 應該和他腦海中的餵小雞畫面有很大的落差, 幻想破滅...)

↑還不習慣新手機的拍照, 不知按到什麼了, 跑出 2個紅紅的腮紅~


還好, 有看到一隻放在紙箱取暖中的小雞~

(我也忘了問主人可否帶弟弟去看其他更多的小雞...)


展示櫃裡各種奇形怪狀的蛋~



各式蛋雕~



農場還跨足到生技業, 從蛋黃中萃取卵磷脂, 研發出各種清潔與美妝產品, 外銷到國外去, 實在很厲害!  



雖然這兒地方不大, 但離彰化住家不遠, 來走逛一下也不錯!



彩色蛋最好吃的煮法~