【食譜分享】無油鮮奶南瓜濃湯

  

這次要料理的是簡單又好吃的南瓜濃湯，只需準備南瓜及鮮奶就可以囉，

夏天是南瓜盛產季節，既香甜又好吃，拿來料理最適合了。

 

  

將南瓜切塊，放入電鍋蒸熟(外鍋放一杯米杯的水)。

 

  

蒸熟的南瓜稍涼後，即可放入果汁機，並且加入鮮奶，鮮奶的量為可蓋過南瓜即可。

 

  

為增添南瓜的香氣與口感層次，我加入一些洋蔥末，洋蔥末放入乾燥的炒鍋中略炒熟，

過程中完全沒加一滴水跟油喔。

 

  

再放入打好的南瓜濃湯，等南瓜濃湯略煮滾後，可依個人口感喜好再加入鹽或胡椒粉。

 

  

美味好喝又健康的無油鮮奶南瓜濃湯就完成啦，大家可以在家試試，真的很簡單，

況且現在是南瓜季節，隨便買都好吃呢。

 

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