平底鍋作脆皮Q彈披薩麵

今天做的新料理.
大受柚子和小桃的喜愛.剛放學回家的柚子
一開始還說麵條作的會好吃嗎??
然後....一直問我.:[媽咪要你作這麼少不夠吃啦.再作啦.好好吃哦]






想吃披薩.不用辛苦揉麵團.等發酵.桿麵皮.
免烤箱
只要一束好麵條.就能作出一份受孩子們好評的脆皮Q彈披薩餅皮.
加上喜愛的餡料和起司.
煎的金黃酥脆的麵餅底.再加上Q彈麵條和餡料.拌著濃郁牽絲的熱熱起司.
 

食材 （ 2 人份 ）

• 五木細關東麵條1束
• 蛋1顆
• 乳酪絲適量
• 洋蔥丁1大匙
• 小蕃茄2顆
• 玉米粒1大匙
• 白胡椒粉少許
• 鹽1/2茶匙
• 橄欖油1大匙
• 綠花椰菜1小朵

備齊材料. 洋蔥切丁. 花椰菜川燙過 蕃茄切片

 
五木細關東麵一束. 很方便.包裝內的麵條都束好一人份的一束量

開水麵條煮熟

  把煮熟的麵條瀝乾水份.加入鹽和白胡椒粉及蛋一顆. 拌勻




 

• 5

    平底鍋熱鍋倒入橄欖油.油熱後.倒入麵體.鋪平. 中小火慢煎至底不金黃後.灑上乳酪絲和餡料. 煎至乳酪絲融化.即可
  
  
  
  

  
  
  
   

• 6

    底部脆脆的口感. 麵條的Q彈和起司的融合. 好好吃哦
  
  
  
  
   

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