也是簡單的料理
麻油豬心去夜市100塊只吃到薄薄的幾片
回家我自已煮
豬心一顆
薑片
麻油.米酒.鹽適量
豬心請豬肉商幫忙用機器切薄片
回家後用水洗淨
要把血水洗到很乾淨.
這樣作出來的豬心才不會吃起來老老的柴柴的.
麻油爆香老薑片
豬心下鍋炒到有點變色
下米酒半杯.
通常我會讓鍋內的米酒沸騰後讓它著火.
不過不建議啦.免得抽油煙機著火
豬心炒熟後加少許的鹽
上桌囉.
麻油豬心
引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/
麻油豬心
也是簡單的料理
麻油豬心去夜市100塊只吃到薄薄的幾片
回家我自已煮
豬心一顆
薑片
麻油.米酒.鹽適量
豬心請豬肉商幫忙用機器切薄片
回家後用水洗淨
要把血水洗到很乾淨.
這樣作出來的豬心才不會吃起來老老的柴柴的.
麻油爆香老薑片
豬心下鍋炒到有點變色
下米酒半杯.
通常我會讓鍋內的米酒沸騰後讓它著火.
不過不建議啦.免得抽油煙機著火
豬心炒熟後加少許的鹽
上桌囉.
麻油豬心
引用轉貼請註明出處http://sabrina.nidbox.com/
- 果～果 於 2012-04-18 21:25 4F
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我家老公不愛吃
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版主於 2012-04-19 07:54 回覆
ㄎㄎ....他喜歡吃龍蝦嗎??
- 盒子小幫手 於 2012-04-18 10:30 3F
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您好：我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」，將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。若您不希望將這篇日記刊登於「盒子嚴選」，請修改日記時，將「同意上 nidBox 官網(隨選或精選日記)」勾勾取消即可。也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻～nidBox 盒子小幫手
- 邦邦寶貝 於 2012-04-16 10:38 2F
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好吃好吃！
前天我試作了你教的蛋黃小脆餅
結果失敗了><
晚點我才會PO文
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版主於 2012-04-16 11:16 回覆
等你po我去看看一下
- 聿婷 於 2012-04-14 17:03 1F
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- 我好喜歡吃豬心ㄛ ^_^
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版主於 2012-04-14 21:00 回覆
妳很適合我家的口味哦
