書名：好想幫你帶便當：大人小孩都愛吃！布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當！
作者： LINA
出版社：布克文化
「寧願少吃一頓大餐，也要請你幫我帶便當！」
布魯媽媽嚴選42道便當料理
教你如何用超簡單做法，煮出無法挑嘴好味道。
資深主婦：「煮飯其實不辛苦，辛苦的是不知道要煮什麼！」
為心愛的家人準備便當，是布魯媽媽每天最大的樂趣，
「每日便當」在粉絲團上分享，引起百萬網友注目及詢問，
布魯媽媽一次完整公開私房料理食譜，讓所有人都愛上帶便當！
42道主題嚴選便當。主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法，
性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧，
讓大人與小孩都食指大動，每天大聲說出「請你幫我帶便當！」
醬炒荷包蛋
雞蛋 . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .4 個
新鮮香菇 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 朵
玉米椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 根
蒜瓣 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 瓣
辣椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 根
豆瓣醬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3/4 大匙
醬油 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 大匙
辣椒醬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 茶匙
01. 將新鮮香菇切大塊、辣椒（去籽）與蒜瓣分別切片、玉米椒切斜段備用。
02. 蛋煎成兩面焦香的荷包蛋後切大片狀。
03. 起先煎蛋的鍋直接加入少許油，依序將蒜片、香菇、及玉米椒炒香。
04. 將荷包蛋放入並加入〔調味料〕翻炒均勻，起鍋前再放入辣椒片提味即可。
1. 荷包蛋煎到微焦的程度再與醬汁翻炒，會比較入味喔！
2. 玉米椒久炒或太大火都很容易產生苦味，所以翻炒時以中火炒出香氣即可。
作者： LINA
出版社：布克文化
「寧願少吃一頓大餐，也要請你幫我帶便當！」
布魯媽媽嚴選42道便當料理
教你如何用超簡單做法，煮出無法挑嘴好味道。
資深主婦：「煮飯其實不辛苦，辛苦的是不知道要煮什麼！」
為心愛的家人準備便當，是布魯媽媽每天最大的樂趣，
「每日便當」在粉絲團上分享，引起百萬網友注目及詢問，
布魯媽媽一次完整公開私房料理食譜，讓所有人都愛上帶便當！
| Part1 懷舊好滋味 | Part5 新手不敗超EASY |
| Part2 一鍋到底好料理 | Part6 異國料理好風味 |
| Part3 15分鐘快手便當 | Part7 聰明烤箱好省時 |
| Part4 慢燉好下飯 | Part8 歡樂分享不寂寞 |
42道主題嚴選便當。主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法，
性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧，
讓大人與小孩都食指大動，每天大聲說出「請你幫我帶便當！」
醬炒荷包蛋
材料
雞蛋 . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .4 個
新鮮香菇 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 朵
玉米椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 根
蒜瓣 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 瓣
辣椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 根
醃漬料
豆瓣醬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3/4 大匙
醬油 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 大匙
辣椒醬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 茶匙
作法
01. 將新鮮香菇切大塊、辣椒（去籽）與蒜瓣分別切片、玉米椒切斜段備用。
02. 蛋煎成兩面焦香的荷包蛋後切大片狀。
03. 起先煎蛋的鍋直接加入少許油，依序將蒜片、香菇、及玉米椒炒香。
04. 將荷包蛋放入並加入〔調味料〕翻炒均勻，起鍋前再放入辣椒片提味即可。
NOTES
1. 荷包蛋煎到微焦的程度再與醬汁翻炒，會比較入味喔！
2. 玉米椒久炒或太大火都很容易產生苦味，所以翻炒時以中火炒出香氣即可。
食譜、便當
