書名：燜燒罐享瘦料理：女中醫特調！養氣血、調小紅、瘦得美，一罐OK！
作者： 陳俊如
出版社：出色文化
瘦得快也要瘦得美！
女中醫特調52道燜燒罐料理
★燜燒罐，隨身的瘦身小廚房！
帶著燜燒罐去上班、旅行，小資女省時方便的好選擇，
早上把食材準備一下，就能帶著走，享受現煮般的美味，
精算過的熱量配方，讓妳愈來愈纖瘦，
茶飲、主食、湯品、麵食、燉飯、甜湯，通通一罐搞定！
出版社：出色文化
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女中醫特調52道燜燒罐料理
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材 料
蛤蜊 3顆
白蝦仁 3尾
高麗菜 25克
鯛魚片 50克
白米 15克
海帶芽、薑末 適量
調 味 料
鹽 少許
米酒 1小匙
作 法
1. 蛤蜊、白米洗淨、泡水。
2. 白蝦、鯛魚片洗淨，均切成、約2 公分的小丁。
3. 高麗菜洗淨，切3~5 公分條狀。
4. 將白米放入燜燒罐中，加入沸水蓋過食材，燜5 分鐘後，將水倒出。
5. 再放入蛤蜊、白蝦仁、高麗菜、鯛魚片、海帶芽、薑末等，加入沸水至八分滿，燜煮1 小時後，加入鹽、米酒調味即可。
養身Tips
推薦！蛤蜊是男性補身聖品
蛤蜊肉質鮮美無比，特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。除此之外，它也富含氨基酸和牛磺酸等多種成分，可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，還能維持神經細胞膜的電位平衡，能抗痙攣、抑制焦慮，幫助紓解壓力，男性朋友想改善體力，可多食蛤蜊，做為補充體力的天然聖品。
食譜、方便料理、燜燒罐、燜燒罐料理
